ولسوء الحظ، هناك العديد من التحديات وتعتمد شدتها على مكان تواجدك كمزارع ومجتمع محلي. فتغير المناخ هو أحد التحديات الواضحة، مما يجعل من الصعب الاستمرار في الزراعة بالطريقة التي اعتاد المزارعون عليها تقليدياً. ولكن التحدي الأكبر هو تحدي فقدان التنوع البيولوجي. فالتنوع البيولوجي الطبيعي وكذلك التنوع البيولوجي للمحاصيل معرضان للخطر بسبب استخدام المبيدات الحشرية والزراعة الأحادية وإزالة الغابات وتغير المناخ. ومع ذلك، يوفر التنوع البيولوجي السياق الذي يمكن فيه الزراعة في المقام الأول.

هل تعرفون لعبة "جينغا" التي يقوم فيها اللاعبون بإزالة الكتل من البرج الخشبي حتى ينهار في النهاية؟ الأمر مشابه في حالة التنوع البيولوجي: بسبب التأثير السلبي للبشر يتم إزالة لبنات بناء مهمة من التنوع البيولوجي من النظام البيئي أو حتى تنقرض. ويتمثل التأثير في أن النظام الكلي يكون أقل استقرارًا وأكثر عرضة للإجهاد مثل الجفاف أو الأمطار الغزيرة، مما يؤدي مرة أخرى إلى استنزاف التربة. وبمرور الوقت، وبسبب التأثير البشري مثل استخدام المبيدات الحشرية، يصبح التنوع البيولوجي ونظم التنوع البيولوجي الزراعي أقل ثباتاً ويفقد النظام البيئي مرونته.

نعلم بالطبع أن المزارعين العضويين لا يستخدمون المبيدات الحشرية. علاوة على ذلك، نعلم أيضًا أن التربة العضوية في المناطق المناخية في ألمانيا على سبيل المثال تحتفظ بالمزيد من الدبال في التربة العضوية. وقد تم بحث ذلك من قبل معهد ثونين الألماني. ونعلم أنه بسبب الممارسات المستدامة، فإن نظم الإنتاج العضوي أكثر مرونة في مواجهة الصدمات مثل الجفاف. لذلك، هناك ميزة ثلاثية للمواد العضوية في وقف تغير المناخ والتكيف معه.

الآن، قد يقول البعض أن المنتجات العضوية، بسبب ارتفاع سعرها في السوق (السوبر) ليست في متناول الجميع. حسنًا، يكمن التحدي في أننا كمجتمع لم نحسب الثمن الباهظ الذي ندفعه جميعًا بسبب فقدان التنوع البيولوجي والأضرار الناجمة عن تغير المناخ. وللأسف، شهدنا العام الماضي في يوليو من العام الماضي مثالاً محزنًا على ذلك في منطقة أرتال. دعونا نرجو أن نمنع المزيد من هذه الحالات في المستقبل. لهذا نحن نشجع طريقة للنظر إلى نظام الإنتاج والبيئة الطبيعية لدينا والتي تشمل التكاليف الخارجية في تسعيرها. ونطلق على ذلك محاسبة التكلفة الحقيقية أو الكاملة.

تتسبب الزراعة، كما أشرت أعلاه، في العديد من المشاكل التي يواجهها المزارعون والمجتمع. لكن الخبر السار هو أن الزراعة، عندما تتم بشكل مختلف، تكون في صميم الحلول! اسمحوا لي أن أقتبس من البروفيسور يوهان روكستروم، وهو مدير معهد بوستدام لأبحاث تأثير المناخ وأستاذ في علوم نظام الأرض في جامعة بوستدام. فقد تحدث في  مؤتمرنا العالمي للزراعة العضوية (Opens in a new tab) في عام 2021 حيث قال: "الطريقة الوحيدة للزراعة في المستقبل هي الزراعة العضوية. فجميع طرق الزراعة الأخرى تقوض في الواقع ممارسة الزراعة في المستقبل، بسبب طابعها المدمر. ويمكننا أن ننتج ما يكفي للجميع إذا ما قللنا من هدر الطعام وغيرنا عاداتنا الغذائية من خلال التقليل من استهلاك اللحوم والمنتجات الحيوانية". وتابع قائلاً: "هناك أخبار سارة للغاية: النظام الغذائي المرتبط بنظام الإنتاج الذي يبقى ضمن  حدود كوكبنا، (Opens in a new tab) وهو ما يسمى بالنظام  الغذائي الصحي الكوكبي، (Opens in a new tab) وهو بالضبط النظام الذي تروج له منظمة الصحة العالمية التابعة للأمم المتحدة!"

إن عملنا، الذي نرتكز فيه على  مبادئ الزراعة العضوية، (Opens in a new tab) هو تمكين الآخرين، وخاصة أعضائنا، من القيام بعملهم. نحن ندعم في بناء القدرات،  ونقدم دورات في القيادة (Opens in a new tab) وندعم الحركات الوطنية في تطويرها التنظيمي. نحن نساعد في رفع مستوى الوعي من خلال تنظيم يوم عمل سنوي بعنوان " #IGrowYourFood (Opens in a new tab)". وننشئ الرسائل المناسبة لأعضائنا كي يلتقطوها بدورهم للتواصل مع صانعي السياسات الخاصة بهم، على سبيل المثال خلال  قمة النظام الغذائي (Opens in a new tab) العام الماضي. نحن نتأكد من أن أصوات المزارعين مسموعة على المستوى الدولي ونقدم المشورة لصانعي السياسات المهتمين بتحويل نظمهم الغذائية.

بالتأكيد، لدينا. نحن نتشارك مكاتبنا مع المنتدى العالمي للمناظر الطبيعية الذي نتعاون معه كثيراً. كما تتواجد منظمة 4C والرابطة العالمية لطاقة الرياح في نفس المكان في رايناو. نتبادل مع المنظمات غير الحكومية الدولية الأخرى فيما يسمى بمجموعة بينجو على مستويات مختلفة. لدينا تحديات مشتركة كمنظمات ذات تركيز دولي في بيئة ألمانية. وليس أقلها أننا نعمل مع مدينة بون التي أعلنت عن نفسها كمدينة عضوية! نحن نقدر كثيرًا الدعم الذي تلقيناه حتى الآن. تعمل المدينة على تعزيز "النظام البيئي في بون" بالنسبة لنا كمنظمات دولية مع موظفين دوليين.

ونحن كجمعية عالمية نحتفل بطريقة لا مركزية. لقد أعلنا عام 2022  عام المواد العضوية (Opens in a new tab). يحتفل هيكلنا الإقليمي في أوروبا بالذكرى العشرين لتأسيسه وفي آسيا بالذكرى العاشرة! من خلال تقديم مجموعة أدوات إعلامية، نسمح لجميع أعضائنا وهياكلنا بالاحتفال في مناطقهم ومحلياتهم. ستكون هناك فعاليات في بوردو في مدينة بوردو، و"هاوس دير باورن" في كيرشبيرغ أن دير ياغست، وكذلك في منطقة غوسان في كوريا الجنوبية، على سبيل المثال لا الحصر. وبالطبع سنستخدم كل هذه الفعاليات للإشارة إلى الحاجة الضرورية للتغيير وعرض ممارساتنا وخبراتنا لتحقيق التغيير المستدام.