Навчання та дослідження Інституту економіки продовольства та ресурсів аграрного факультету Боннського університету охоплюють такі сфери, пов'язані з країнами, що розвиваються: кількісне консультування в аграрній політиці; розробка моделей аграрного сектору; соціологія розвитку, сталий розвиток, біорізноманіття, продовольча безпека, світова торгівля сільськогосподарською продукцією. Інститут є співорганізатором дворічного курсу післядипломної освіти ARTS ("Сільськогосподарська наука та управління ресурсами в тропічних і субтропічних зонах").