Il Centro internazionale per l'istruzione e la formazione tecnica e professionale dell'UNESCO ha il mandato unico di promuovere e sostenere i Paesi nell'attuazione di un'istruzione e formazione tecnica e professionale che sia pertinente, permanente e accessibile a tutti. L'UNESCO-UNEVOC fornisce servizi nelle aree della rete globale, dello sviluppo delle capacità, dello sviluppo e della diffusione delle risorse. Il Centro svolge le sue attività attraverso una rete mondiale di oltre 280 Centri UNEVOC in più di 165 Paesi. L'UNESCO-UNEVOC conduce revisioni politiche e fornisce sviluppo delle capacità attraverso la formazione, le consultazioni e le conferenze nelle diverse aree dell'istruzione e della formazione professionale, come la transizione dalla scuola al lavoro, l'ecologizzazione dell'istruzione e della formazione professionale e l'apprendimento imprenditoriale. I programmi di sviluppo delle capacità dell'UNEVOC si svolgono a livello nazionale e attraverso la cooperazione regionale e internazionale in stretta collaborazione con i membri della Rete UNEVOC.