Questa organizzazione ombrello, che riunisce 750 organizzazioni associate in 116 Paesi, mira all'implementazione a livello mondiale di sistemi ecologici, sociali ed economici sostenibili secondo i principi dell'agricoltura ecologica. Lo sviluppo di standard internazionali, la rappresentanza e la diffusione dell'agricoltura ecologica in tutto il mondo, anche attraverso l'organizzazione di programmi di sostegno nei Paesi in via di sviluppo.