Esta organización paraguas, que reúne a 750 organizaciones miembros de 116 países, tiene como objetivo la implantación mundial de sistemas ecológicos, sociales y económicos sostenibles que sigan los principios de la agricultura ecológica. El desarrollo de normas internacionales, la representación y la propagación de la agricultura ecológica en todo el mundo, también mediante la organización de programas de apoyo en los países en desarrollo.