Od 1992 r. Niemiecka Fundacja Międzynarodowej Współpracy Prawnej IRZ wspierała, w imieniu rządu federalnego, ponad 30 krajów partnerskich w procesie reformy ich systemu prawnego i wymiaru sprawiedliwości. Podczas gdy w pierwszych latach po założeniu fundacja współpracowała głównie z programem doradczym rządu federalnego TRANSFORM, obecnie jest ona finansowana głównie przez Federalne Ministerstwo Sprawiedliwości. Ponadto otrzymuje fundusze na projekty z Ministerstwa Spraw Zagranicznych, Niemieckiej Centrali Wymiany Akademickiej DAAD i prowadzi szereg programów EU-twinning i innych finansowanych przez UE.
IRZ promuje wdrażanie ustaw reformujących w krajach partnerskich, w szczególności poprzez zapewnianie szkoleń i szkoleń podyplomowych dla prawników na wszystkich stanowiskach, naukowców i młodszych prawników, np. podczas seminariów i sympozjów na miejscu, a także poprzez pobyty robocze, staże i wizyty. Szczególny nacisk kładzie się na prawo niemieckie i europejskie, a także na transgraniczną analizę prawa porównawczego i wymianę doświadczeń. Podczas gdy IRZ w pierwszych latach swojej działalności koncentrowało się na krajach Europy Środkowej i Wschodniej, nowych niepodległych państwach byłego Związku Radzieckiego i krajach partnerskich Paktu Stabilizacji dla Europy Południowo-Wschodniej, obecnie współpracuje również z nowymi krajami partnerskimi w Azji Środkowej, Afryce Północnej i na Bliskim Wschodzie.