L'Office allemand d'échanges universitaires (DAAD) est la plus grande organisation au monde à promouvoir les échanges internationaux entre étudiants et scientifiques. Il s'agit d'une association enregistrée dont les membres sont des établissements d'enseignement supérieur et des associations d'étudiants allemands. Le DAAD offre des bourses d'études, soutient l'orientation internationale des universités allemandes, promeut les études allemandes et la langue allemande à l'étranger, aide les pays en développement à créer d'excellentes universités et conseille les décideurs en matière de politique culturelle, d'éducation et de développement.

Outre son siège à Bonn, le DAAD dispose également d'un bureau dans la capitale allemande, auquel est étroitement lié le célèbre programme d'artistes en résidence de Berlin (Berliner Künstlerprogramm). Il reste en contact avec ses principaux pays partenaires sur tous les continents et les conseille grâce à un réseau de 14 bureaux régionaux et de 51 centres d'information locaux.

Le DAAD gère plus de 250 programmes en Allemagne et dans le monde entier, proposant des semestres à l'étranger pour les étudiants de premier cycle et des programmes de doctorat, des stages et des conférences d'invités, et soutenant des missions d'enquête ou la création de nouvelles universités à l'étranger. En outre, le DAAD soutient les activités internationales des établissements d'enseignement supérieur allemands en fournissant des services de marketing et des publications, en organisant des événements et en proposant des formations.